因为商场角逐加剧和互联网境遇下消息差省略，二手配置接纳商的利润空间大幅压缩。

　　03然而，少许二手配置接纳商外现，2024年发售 额和周转速率都有所低落。

　　04面对倒闭 的连锁品牌滥觞批量倒下，二手配 置接纳商不得不面对更高的危急。

　　本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作家：周沫；编辑：周围。

　　有人说，二手 配 置接纳△ ○△行 ○ 业就像△一边“镜子”，能照出餐○饮行业 =切○实凿近 况。也有人说，二手配置商是餐饮行业的“测温器”茶饮店加盟，能感知餐饮行业的冷暖。

　　有二手配置商外现，2024年=连锁餐 饮品 牌都撑不住…了！而从细分赛道来看，暖锅、茶饮等成为重灾区。其它，因为涌○入二手配置○▽接纳规模 的人★越来越 众，角逐加剧，“收尸人”的生意也越来越难做。

　　正在稠密业内人士眼中，二手★ 配置接纳堪○称○暴利行业。餐饮行业处境越贫困，二手配置接纳商却赚得“盆满钵满”。此前，红餐网◁专栏作家 蒋毅曾△走 漏，二手配置接纳的○投资回报率可达 700%-800% 。

　　7哥正在山西太原做了15年的餐 饮二手▽配置接纳生意，据其伺探，自从二手 配置接纳被自 媒体带火 了之后，涌入的人变众，商场角逐加剧，客户的选★ 取空间也变得更大。同时，互联网境遇下，消息差省略，二手配置的 交易代★价也■ 变 得更透后。

　　2009年，7哥刚入行时，1万块收的配置，轻轻 松松 就 能卖到4万以上，利润率高出300%。但到了2024年，同样卖4万块的配置，接纳获本涨到了两三万，利润空间大幅压缩。

　　“餐饮老板也会众方询价，咱们三四折的代价收回来，再以五六折的代价出售，惟有流畅性稀奇好的配置，本领卖到七折。”7哥说道。

　　尚有二手配置商反响，2024年△ 不□■光利▽○ ★润鄙▽▽… △ 人□降，发售额也正在降，周转速率也变慢□了投资奶茶○店。

　　北京鲸起智制餐饮配置有限公司创始人安大为（以下简=称“狗哥”）告诉红餐网，2024年前10个月，他接纳的餐饮门店是2023年■■同期的 2。7倍，发售○额 却◁ 同比 低落 了20%。

　　上 海羽青餐… 饮配置有○限公司主○▽营高端二手配置接纳，其结合创始人刘宏斌直言，比拟往年，2024年▽配△置的周转 速率显着变慢 了。“以前像西餐、烘焙、咖啡等二手配置，基础上收回来1-□2个月 ■就能周转 …出去，现正在周期拉长○到3-6个 月。”刘宏斌说道。

　　过去一年，无论是茶饮、咖啡、疾餐照旧小吃赛道，不少连锁品牌都喊出了“万东家意”。

　　2024年风向却变了，“少开店”“闭掉不挣钱的店”“普及门店存活率”等成 了 餐 饮 ○○人□常放■=△ ○正在○嘴边的 话。也睹证了连锁餐饮品牌从一齐“蒙眼急驰”到滥觞批量倒下。

　　截至11月底，狗哥正=在2024年接纳的△○□餐饮 门店◁高 出了▽2000家，比拟2023年 = 补充近3倍，此中 高出6成都 是 ■连锁品牌。

　　以狗哥迩来收购的一个连 锁餐饮品牌为例，顶峰功夫正在北京、河北等省市开出了数十家门店。

　　遵循狗哥讲述，这个品牌近两年继续闭店，但老板不断扛着，总感触还能东山复兴，以是闭店后撤下来的配置，不舍得卖，特意租 了一个▽▽四 ○五百平 的库 =房堆 放，一年光房钱就要20万元，再加上人工、运输等本钱，这批配 置存★放本钱高达★ 60众万。

　　眼下的商场境遇，老板无心再从头滥觞了，喊狗哥将配置统共拉走，最终只卖了几万块。

　　正=在佛◁山○策 ○ 划★二 ◁手○配置生意▽的猴哥，迩来一语气收了某小吃连锁品牌广佛10众家门店的配置，巅峰功夫，这个品牌曾正在珠三角开了几十△家门 店k8凯发国际茶饮店加盟投资奶茶店。

　　老板向猴哥走漏茶饮店加盟，2024年上半年滥觞，店里生意崭露大幅下滑，他决议实验转型做砂锅菜，于是租了个货仓，把此前门店所用 的电磁炉投资 奶茶店、洗碗机、四门冰柜、炒锅、操作台、桌椅板凳等，搬到了仓。